غراتان-بالبطاطس-و-البصل-الأخضر.jpg

غراتان بالبطاطس و البصل الأخضر  المكونات:

  • 500  غ من البطاطس
  • 250  غ من الكريمة اللباني+ 2 بيضة
  • 100  غ من الزبدة
  • بصل اخضر

التوابل :

  • ملح
  • فلفل ابيض
  • روز ماري ” اكليل الجبل “
  • 100  غ جبنة مبشورة من أي نوع حسب الرغبة

الطريقة :

تقشر البطاطس وتقطع لشرائح سميكة نوعا ما.
تسلق بنسبه 90% في مياه مغليه مع التوابل.
نقطع البصل لشرائح صغيرة.
ترص الشرائح بالترتيب في صينية على أكثر من دور ونضع الكريمة اللباني من الأعلى ونرش الجبنة من الأعلى ونضع شرائح البصل ونرش الزبدة عليها وندخلها الفرن  ثم نخرجها بعد أن تصبح ذهبية اللون.

اقرأ ايضا: