شوربة-بالدجاج-و-الذرة.jpg

شوربة بالدجاج و الذرة  المكونات:

  • صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جداً
  • 1علبة ذرة
  • مرق الدجاج المسلوق
  • 1 ملعقة كبيرة ملح صيني
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة ملح
  • 4  ملعقة كبيرة نشا محلول في الماء
  • بياض بيضة

الطريقة:

نضع الدجاج مع الذرة في قدر.
ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا والبياض ويترك حتى يغلي.
يخلط النشا في ماء بارد ويضاف للشوربة ويقلب بسرعة حتى تصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض ويحرك بسرعة بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط.

اقرأ ايضا: