الحلوى-العمانية.jpg

الحلوى العمانية المكونات:

  • 1كوب نشا
  • 1كوب ماء ورد
  • 1كوب و ½ سمن
  • 4 كوب ماء
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب سكر أحمر
  • ½ كوب مكسرات
  • 2ملعقة صغيرة هيل
  • 2ملعقة صغيرة زعفران

الطريقة:
نضع 2 كوب ماء مع السكر ونتركه يغلي.
نمزج النشا مع الكمية المتبقية من الماء ونضيفه على الماء وسكر المغلي.
نضيف نصف كمية السمن ونقلب بملعقة خشبية ونضيف الكمية الباقية بالتدريج.
نضيف كوب السكر الأحمر مع الهيل والزعفران.
تترك لمدة ساعة مع التقليب ثم توضع في إناء وتزين بالمكسرات.

اقرأ ايضا: