كيك-بالهوت-دوغ-والبطاطس.jpg

كيك بالهوت دوغ والبطاطس المكونات:

  • 1 كوب و ½ من الدقيق
  • 1 كوب من اللبن الزبادي
  • 1 كوب من الزيت النباتي
  • 2 بيضة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 حبة من البصل الأخضر المفروم
  • 3 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 علبة من الهوت دوغ البقري الصغير الحجم ، مصفاة من الماء
  • 1  ملعقة صغيرة من الخميرة الحلوانية
  • 1  ملعقة كبيرة من حبة البركة
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
  • زبدة ودقيق لدهن قالب الكيك

الطريقة:
يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش فوقه الدقيق.
يخفق البيض مع اللبن الزبادي ، والزيت النباتي ، و الخميرة الحلوانية والدقيق في الخلاط الكهربائي.
يخلط البصل المفروم ، والبطاطس ، والهوت دوغ.
يضاف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن الزبادي.
ترش بذور السمسم وحبة البركة فوقه.
يسكب هذا المزيج في قالب الكيك المحضر ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
يمكن غرز عود أسنان في الكيك للتأكد من نضوجه.
يخرج الكيك من الفرن حين يصبح فاتراً ويقطع إلى مربعات ويقدم مع السلطة الخضراء.

اقرأ ايضا: