باطي-البطاطس-الصيني.jpg

باطي البطاطس الصينيالمكونات:

  • 7 حبة بطاطس متوسطة
  • 5 ملعقة كبيرة زبدة أو أكثر قليلا حسب الرغبة بالدسم
  • لحم مفرومة
  • ذرة مسلوقة
  • جبن موزوريلا
  • 5ملعقة كبيرة حليب سائل
  • كعك مطحون

الطريقة:
تسلق البطاطس جيداً ثم تهرس بالشوكة، ويضاف إليها الحليب والزبدة بمقدار ملعقتين من كل منهما لكل 3 أو4 حبات بطاطس وتخلط جيداً.
ثم أحضري صحن مستطيل الشكل أو أي شكل ترغبين وادهنيه بقليل من الزيت.
افردي نصف كمية البطاطس فيه ثم ضعي اللحم المفروم المقلي مع بصلة فوق طبقة البطاطس ورشي فوقها الذرة المسلوقة.
مدي فوقهم البطاطس المتبقية ثم رشي الجبن المبشور وفوقه الكعك المطحون وادخليها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت مدة ربع إلى نصف ساعة.

اقرأ ايضا: