حساء-بالعدس-و-الخضار.jpg

حساء بالعدس و الخضار  المكونات:

  • 1 كأس كبير عدس مطحون
  • 1 حبة كبيرة من البطاطس
  • 1 بصلة كبيرة
  • 3  فص ثوم
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 1 حبة طماطم
  • 1 حبة جزر

الطريقة:

يغسل العدس وتقشر البطاطس والبصل والجزر والطماطم والثوم وتقطع إلى قطع كبيرة وتوضع في طنجرة مملوئة بالماء للسلق.
ينظف الفلفل من البذور ويوضع بدون تقطيع في الطنجرة أيضا.
تسلق جميع المكونات السابقة في إناء واحد مع بعضها إلى أن تستوي جميع المكونات.
نخلط جميع المكونات في الخلاط ثم نضعها في طنجرة على النار ونضيف مكعبين من مرق الدجاج وقطعة زبدة و نحركحتى يغلى الحساء .

اقرأ ايضا: