شوربة-لسان-العصفور.jpg

شوربة لسان العصفور المكونات:

  • ½ كيس معكرونة لسان عصفور
  • 2 كوب مرق الدجاج
  • ¼ كغ لحم مفروم
  • بهارات حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم
  • معجون طماطم

الطريقة:
يحمر لسان العصفور ويترك، يحمر البصل في ملعقة سمن ثم يضاف اللحم ثم معجون الطماطم ثم البهارات وتخفف بالماء حتى تغلي.
نضيف المرق ثم نضيف لسان العصفور حتى ينضج وقبل الانتهاء نضيف البقدونس و يقدم.

اقرأ ايضا: