سويس-رول-عيد-الحب.jpg

المكونات:

  • 5 بيضة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 كوب من السكر الناعم
  • ½ كوب من الطحين
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
  • رشة ملح
  • كريمة زبدة الموكا
  • قشدة

الطريقة:
أخفقي بياض البيض الى أن يسمك و اتركيه جانبا.
أخفقي صفار البيض إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. أضيفي الفانيليا والسكر والكاكاو. أخفقيهم جيّدا ثم أضيفي الطحين والملح.
ضعي بياض البيض على الخلطة واخلطي من جديد بانتباه.
ضعي الزبدة في وعاء مغطى بورقة.
أخبزيها لمدة 15 دقيقة، أخرجيها بسرعة وضعيها على منشفة رطبة.
دعيها تبرد و افتحي الحلوى وضعي زبدة الموكا في داخلها ثم زيدي القشدة.
لفّيها وزيدي قشدة وزبدة الموكا من الخارج أيضا زيّنيها بالكرز.

اقرأ ايضا: