مربى-التمر.jpg

المكونات:

  • ½ 1 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • ¼ كوب لوز مفروم ناعما
  • ¼ كوب جوز مفروم ناعما
  • 2 كوب تمر مفروم ناعما
  • 10 كبش قرنفل
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

نغلي الماء على نار معتدلة ثم نضيف السكر ، كبش القرنفل و نحرك باستمرار حتى يغلي مرة أخرى الماء.
نضيف التمر و نخفض درجة حرارة النار و نستمر بالطهي مدة 10 دقائق.
نسكب عصير الليمون , اللوز و الجوز و نستمر بالطهي لمدة دقائق.
نرفع الوعاء عن النار و ندع المربى يبرد ثم نسكبه في زجاجة.

اقرأ ايضا: