السفوف-أو-سلو-المغربي.jpg

المكونات

– 500 غرام من الدقيق الأبيض المحمص ‘ يحمر إلى أن يصبح لونه أسمر’

– 250 غرام من اللوز المسلوق و المقشر المقلي والمهروش

– 250 غرام من الزنجلان المحمص و المطحون

– 100 غرام من الزبدة المذابة

– ملعقة كبيرة من النافع أو حبة حلاوة المطحونة

– ملعقة كبيرة من القرفة

– 125 غرام من العسل

– سكر بودرة للتزيين

الطريقة

قومي بوضع جميع المكونات ماعدا الزبدة و  العسل في إناء كبير

امزجي المكونات جيدا فيما بينها و امعكيها بيديك

أضيفي الزبدة و العسل إلى المكونات الخليط السابق، و اخلطي كل المقادير جيدا، إلى أن يتكون لديك خليط متجانس ناعم الملمس

ضعي السفوف في طبق التقديم و زينيه بالسكر الأبيض الناعم، و بحبات اللوز المقلي كما هو مبين في لصورة

بالصحة و العافية ورمضان مبارك

اقرأ ايضا: