طورطة-بالكريما-الحلوانية-والليمون.jpg

المكونات:

العجين:

  • 300 غ من الدقيق
  • 150 غ من الزبدة
  • 1 بيضة
  • 1 كيس خميرة حلوى
  • 2 ملاعق من السكر سميد
  • القليل من الملح
  • ربع كأس من الماء الدافئ

طريقة تحضير العجين

  • نمزج المكونات للحصول على عجين متماسك ثم ندلكه جيدا.
  • نضع العجين في قالب التحضير، نثقبه بواسطة شوكة، ثم ندخلها للفرن لينضج.

الحشوة:

  • كريما حلوانية (كريم باتيسيير)
  • عصير ليمونة وقشرتها مفرومة

طريقة حشو العجين:

  • نخرج العجين من الفرن، نصب فوقها الكريما الحلوانية، نزينها بالشكلاطة في الوسط، ثم نسحبها قليلا بالسكين.

اقرأ ايضا: