البقلاوة-بالفستق.jpg

المقادير:

40  رقاقة من عجينة الفيلو

كوب سكر
2 كوب زبدة
4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
4 أكواب شيرة للحلويات

طريقة التحضير:

– يخلط الفستق مع السكر جيدا .
– تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو وتمسح كل رقاقة بالزبدة.
– بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة.
– يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة.
– يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبي.
– يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم بالصحة والعافية.

اقرأ ايضا: