شوربة-الدجاج-والفستق.jpg

المقادير:

•    50 جرام زبدة
•    40 جرام دقيق
•    1 و 1/4 لتر لبن سائل
•    100 جرام مشروم مقطع
•    125 جرام فراخ مسلوق مقطع
•    50 جرام فستق مجروش
•    50 جرام سويت كورن
•    50 جرام هليون مقطع
•    25 جرام مرقة فراخ بودرة
•    10 جرام ملح

الطريقة:

1.    نضع الزبدة و الدقيق على النار حتى يصل إلى اللون الذهبى .
2.    يضاف اللبن ويضاف الملح والمرقة مع الضرب بالمضرب ليصبح قوام كريمي .
3.    يصفى الخليط و يوضع فى إناء التقديم .
4.    ويضاف الفراخ والمشروم والسويت كورن والهليون والفستق على الوجه وتقدم .

اقرأ ايضا: