طريقة-تحضير-كوكيز-الزبدة.jpg

وقت التحضير : 20 بالدقائق

وقت الطهي : 15-20 بالدقائق

المقادير :

  • 1/2 كوب زبدة في حرارة الغرفة.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 1 حبة بيض.
  • 1/2 م/ص فانيلا.
  • 1/2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1/4 كوب دقيق لوز.
  • 1 م/ص عسل مذوبة في ملعقة ماء.

طريقة التحضير :

  • بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم تضاف حبة البيض والفانيلا مع استمرار الخفق.
  • ينخل الدقيق مع رشة الملح.
  • يُضاف دقيق اللوز والدقيق الي خليط الزبدة ويخلطوا جيدا ثم يضاف خليط العسل مع استمرار الخفق.
  • يصب الخليط في الكيس الخاص بالحلويات ويُشكل على هيئة دوائر على صينية بها ورق خاص للخبز ويمكن اضافة شرائح لوز.
  • تُخبز في فرن ساخن على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • تُخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تزين بصلصة الشوكلاتة.

اقرأ ايضا: