شوربة-الخضار-بالكاري.jpg

المقادير:
بصلة مفرومة ناعم
كوب ونص خضار فريش مثل القرنبيط والمشروم والفاصوليا و الجزر والكرفس
مرقة دجاج
رشة ملح
ملعقة كبيرة كاري
ربع كوب سبانخ
شعيرية وزيت لتحميصها

الطريقة:

1. شوحي البصلة في الزيت ثم ضيفي الخضار وفي حلة اخري حمصي الشعيرية.
2. ضيفي الشعيرية علي الخضار وحركيهم ببطء ثم ضيفي المرقة.
3. اتركيهم يغلوا لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الكاري
4. ضعي الملح و السبانخ و اجعليهم يغلوا معاً لمدة 3 دقائق ثم اطفئي النار وقدميها دافئة.

اقرأ ايضا: