طريقة-تحضير-شوربة-الطماطم-المشوية.jpg

798933وقت التحضير : 10 بالدقائق

وقت الطهي : 45 بالدقائق

المقادير :

  • 6 حبات طماطم كبيرة
  • بصلة
  • ثمرة جزر واحدة
  • 3 بصل أخضر
  • 4 فصوص ثوم مع القشر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ريحان مطحون
  • بابريكا
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أوريغانوا
  • بابريكا
  • ماء

طريقة التحضير :

1- تقطع الطماطم مع الجزر، البصل والبصل الأخضر والثوم بقشره لمكعبات كبيرة وتوضع في صينية بايركس.
2- تقلب الخضروات مع الملح والفلفل والريحان والبابريكا وزيت الزيتون.
3- تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الخضروات.
4- بعد ذلك، يقشر الثوم ويوضع مع باقي الخضروات في وعاء كبير مع ماء مغلي.
5- بعد نصف ساعة، تخلط الشوربة داخل خلاط الطعام، ثم تترك على النار لتغلي لمدة دقائق بسيطة مع إضافة الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.

اقرأ ايضا: