شوربة-خضروات-مع-الدجاج.jpg

خضروات-مع-الدجاج.jpg” alt=”imageshhhh” width=”268″ height=”188″ class=”aligncenter size-full wp-image-70469″> أحضرت لك عزيزتي حواء اليوم ، وصفة شوربة خضروات مع الدجاج ، و هي مفيدة للمصابات بالزكام ، و الراغبات بإنقاص الوزن على حد سواء.
المقادير:
– صدر دجاج بدون جلد
– ملفوف
– جزر
– فلفل احمر
– زنجبيل
– ثوم اخضر
– فطر طازج أو معلب
– فول اخضر
– فلفل بهار
– ملح
– كاري بهار حلو أو حر
– ملعقة زيت نباتي أو زبدة
الطريقة :
نقطع الجزر والملفوف قطعا صغيرة ، ونغسلها جيدا ثم نسلقها لوحدها لفترة قصيرة مع قليل من الزنجبيل الطازج ، ثم نضيف إليها حب الفول الأخضر على نار هادئة ، ثم نقلي قطع الدجاج الناعمة قليلا مع الزبدة أو الزيت ، ونضيف إليها البهار ونقلب جيدا ، ثم نضيف إليها الفلفل الأحمر الطازج المقطع شرائح ، ومن ثم نضيف اليها الفطر أخيرا ونحصل على مذاق جيد ، ونضيف بعض البقدونس والثوم الأخضر اليها في النهاية ، ثم نضيفهم جميعا الى الشوربة ونتركهم حوالي 5 دقائق ثم نتذوق طعمها ونضيف الملح حسب الرغبة والمذاق .
الإضافات مفتوحة لمن ترغب بزيادة أي نوع من الخضار ، ولا توجد قاعدة ثابتة في الطعام إلا الطريقة من بدايتها لنهايتها لكي نحصل على المذاق والشكل المطلوب.
عزيزتي حواء ، بالصحة و العافية .

اقرأ ايضا: