شاورما-السمك.jpg

823622

المكونات:

  • كيلو سمك فيليه.
  • 2 ملعقة ثوم مهروس.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • 2 ملعقة خل.
  • 2 عود كرفس.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • طريقة التحضير:

    • قومي بغسل السمك جيدًا بالماء و الخل، ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
    • تبلي السمك بباقي المكونات و اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد.
    • قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم أضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
    • ارفعي السمك من على النار بعد تسويته و قدميه في أطباق التقديم أو في الخبز مع سلطة الطحينة أو المايونيز.
    • بالصحة و العافية.

اقرأ ايضا: