طريقة-تحضير-الدجاج-بالكراميل.jpg

18118_large

المكونات:

  • دجاجة
  • نصف كوب من السكر الأبيض أو البني
  • حبتي جزر مقطعتين على شكل مكعبات
  • فلفلتين ملونتين مقطعتين على شكل مكعبات
  • حبتان من البطاطس مقطعتين على شكل مكعبات
  • حبة طماطم مقطعة على شكل مكعبات
  • بصلة مقطعة على شكل مكعبات
  • نصف كوب من  الزبدة
  • مكعب مرقة دجاج (كنور)
  • ملعقة من الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضير:

  • اغسلي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
  • ضعي الزبدة في صينية كبيرة الحجم على النار ثم أضيفي إليها السكر وقلبي حتى يصبح لون السكر ذهبيا.
  • أضيفي الدجاج، والبصل، والخضار، والجزر، والبطاطس، والفلفل والطماطم وقلبي جيدًا.
  • أضيفي كوبا من الماء ومكعب مرقة الدجاج ثم اخفضي النار وغطي المكونات حتى تنضج وتشرب المياه.
  • قدمي الدجاج مع الأرز والسلطات المفضلة.

اقرأ ايضا: