طريقة-تحضير-تشيز-كيك-أوريو-اللذيذ.jpg

lczcz5p5wv_7f13ec53_8d05_9fb6_42ac_14383a6efe01

مكونات قاعدة تشيز كيك:

كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون

ربع كوب من السكر

7 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة

مكونات تشيز كيك:

كوبين وربع من الكريمة

نصف كيلو من الجبن الكريمي

4/3 كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا

¾ كوب من بسكويت أوريو المطحون

كريم شانتيه للتزيين

حبات كاملة من بسكويت أوريو للتزيين

طريقة تحضير تشيز كيك أوريو:

– قومي بطحن بسكويت الشاي العادي حتى يصبح خشن  الملمس وليس ناعماً.

– اخفقي البسكويت مع السكر ومن ثم ذوبي الزبدة على نار هادئة، وأضيفيها إلى البسكويت والسكر وقلبيهم جيدا، حتى يتشكل خليط لين.

– اختاري القوالب التي ترغبين في تقديمها في النهاية، عالية الجوانب ومفتوحة من الناحيتين وكذلك قومي بتحضير صينية مناسبة الحجم تسمح بوضع القوالب السابق تحضيرها فيها.

– ضعي القوالب المعدنية في الصينية مع الحرص على ترك مسافة بين  قالب وآخر.

– اسكبي خليط البسكويت السابق تحضريه في القوالب المعدنية ليكون قاعدة التشيز كيك، ولا تنسي تسويته بالضغط عليه بآلة مستقيمة.

– بعد أن يصبح تشيز كيك جاهزا، ضعيه في الثلاجة لمدة اثنا عشرة ساعة حتى يتماسك، بعدها يمكنك تقديمه بعد تزيينه بالطريقة التي تحبينها.

اقرأ ايضا: