طريقة-تحضير-تشيز-كيك-التفاح-بالكراميل.jpg

867094

المكونات: 

مقادير التشيز كيك:

150 جرام بسكويت مطحون 
ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم
300 جرام جبن كريم خال من الدسم
ملعقة كبيرة سكر 
مكونات الكراميل:
كوب ماء مغلى
5 ملاعق كبيرة سكر 
بيضة 
2 كوب حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة خل 

مكونات التزيين:

4 ثمرات تفاح مقطعة ومسلوقة في القليل من الماء والسكر
مكسرات مجروشة

طريقة التحضير :

لتحضي الكراميل:

– قومي بتذويب السكر على نار هادئة إلى أن يأخذ لونا ذهبيا غامقا، ثم اسكبيه في قالب كيك مجوف، ووزعيه على قاع القالب جيدا .

لتحضير التشيز كيك:

تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.
– يوزع المزيج في القالب المناسب.

– يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

– يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

 
– يزين قالب التشيز كيك بالتفاح المسلوق.

– يقلب الكراميل على وجه قالب التشيز كيك المزين بالتفاح ويزين بالمكسرات حسب الحاجة.

 

اقرأ ايضا: