طريقة-تحضير-فطائر-البان-كيك-بالقرع.jpg

870558

 المكونات :

–  3 كوب طحين .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
–  3 ملعقة كبيرة سكر.
– 2 كوب هريس القرع ( اليقطين) جاهز.
– 2 بيضة .
– 3 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
– 2 كوب ونصف حليب.
– 1/4 ملعقة صغيرة توابل .
– 1/2 كوب كريمة حلويات .
– 3 ملاعق كبيرة سيرب ( شراب العسل).
– قشدة للتقديم.
– شراب العسل للتقديم.
– جوز مفروم ناعم للتقديم .
– صوص الكراميل للتقديم .

– طريقة التحضير :

– في وعاء كبير ضعي الطحين والملح والبيكنج باودر والسكر ثم قلبيهم وضعيهم جانباً
.
– في وعاء منفصل ضعي هريس القرع والبيض والفانيليا .
– ثم أضيفي لهم الحليب وتوابل فطيرة التفاح , وقلبي حتى يندمجوا تماماً .
– أضيفي المكونات السائلة إلي المكونات الجافة وقلبي جيداً .
-قلبي بمعلقة خشبية , إذا كان الخليط سميك أضيفي المزيد من الحليب حتى يكون الخليط سائل (يجب أن يكون الخليط قابل للسكب ) .
– انتظري لحظة ثم اقلبيها علي الجانب الثاني حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ارفعيها جانباً .
– في وعاء الخفق الكهربائي ضعي كريمة الحلويات والسيرب واخفقي جيدا حتى يندمجوا .
– في طبق التقديم ضعي فطائر البان كيك بالقرع ثم ضعي فوقها معلقة كبيرة من القشدة والكثير من الجوز المفروم وشراب العسل الدافئ .
– ضعى معلقة كبيرة من الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل (اختياري) , قدميها ساخنة .
– أو بإمكانك أن تضعي فطائر البان كيك فوق بعضها البعض وعليها القشدة والعسل الدافئ وصوص الكراميل .
 

اقرأ ايضا: