طريقة-تحضير-صابلي-مالح-بالجبن.jpg

sabli

 

المكونات:

  • 500 غرام من الزبدة
  • كوبين من الزيت
  • كوبين من السكر (بودرة)
  • كوب من الحليب
  • كيلو غرام من الدقيق
  • 9 قطع من الجبن
  • للتزيين : 
  • العسل
  • رقائق اللوز 

الطريقة:

امزجي في إناء الزبدة والسكر والجبن، أضيفي الزيت والحليب ثم الدقيق، اخلطي العجين جيدا حتى تتماسك كل المكونات مع بعضها البعض وتصبح لديك عجينة متماسكة ولينة. قومي ببسط العجينة وقطعيها على شكل دوائر صغيرة، ثم قومي بتقطيع كل دائرة إلى قطعتين بواسطة القطاع الحلواني (مرشم) المدرج، أدخلي الصابلي للفرن الساخن حتى يصبح لونه ذهبيا، قومي بغطسه في العسل وهو ساخن ثم مرريه فوق رقائق اللوز.

 

 

اقرأ ايضا: