طريقة-تحضير-الحرشة-بالنافع-وحبة-حلاوة.jpg

 

 harcha

 

 المكونات:

نصف كيلو من السميدة (رقيقة)

كوب من الدقيق الأبيض

كوب من الزيت

كيس من الخميرة الكيميائية

نصف كوب من السكر

 القليل من الملح

ملعقة من خميرة الخبز

القليل من النافع +حبة حلاوة +السمسم

الحليب حسب الخليط

 

الطريقة:

قومي بدهن السميدة بالزيت ثم أضيفي باقي المكونات، امزجي كل المكونات مع بعضها البعض بالحليب حتى تحصلي على عجين رطب ومتماسك، شكلي العجين إلى كويرات صغيرة  ومرريها في السميدة، قومي ببسط العجين قليلا، ارسمي مربعات على (الحريشات) الصغيرة.

اقرأ ايضا: