طريقة-تحضير-تورتة-الياغورت-الباردة-بالفراولة.jpg

880129

المقادير:

3 أكياس جيلي فراولة.

ا كوب ماء مغلي ساخن.

4 علب ياغورت.

2 كوب كريمة  للخفق دريم ويب (كريم شانتي) ويتم خفقها حتى تتماسك.

يتم إعداد طبقة من الكيك المعد سابقا.

الطريقة:

1-اخلطي الجيلي في كوب من الماء الساخن و قلبيه حتى تمام الذوبان.

2- أضيفي الياغورت و اخلطي جيدا.

3-اضربي الكريمة حتى تصبح هشة.

4- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي برفق، للحفاظ على هواء الكريمة الهش، حتي لايخرج هواء الخفق.

5-ضعي طبقة رقيقة من الكيك المُعد سابقا كبطانة، في أرضية قالب التورتة (يُفضل قالب يفك من الأطراف و به ورق زبدة لسهولة فك التورتة بعد ذلك).

5- صبي هذا الخليط (الجيلي والكريمة) على طبقة الكيك في أرضية القالب، وبذلك يكون عندك طبقة من الكيك وفوقها طبقة سميكة من الجيلي بالكريمة.

6-تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك، أو تُترك طوال الليل لتتماسك جيدا، ثم تخرج من القالب و تزين بوردات الحلوى الحمراء والبيضاء، ومعها حبات الفراولة الحمراء الناضجة.

 

اقرأ ايضا: