طريقة-تحضير-القراشل-اللذيذة-بالسمسم.jpg

9arachil

المكونات:

  • 600 غرام من الدقيق
  • بيضتان كاملتان
  • القليل من الملح
  • 120 غرام من السكر
  • القليل من المسكة الحرة
  • ملعقة من النافع
  • ملعقة من حبة حلاوة
  • ملعقتين من السمسم (الزنجلان)
  • خميرة الخبز
  • نصف كوب من الزيت
  • نصف كوب من الزبدة
  • ملعقة من ماء الورد
  • نصف كوب من الماء
  • كوب من الحليب
  • أصفر البيض 

الطريقة:

امزجي الكل جيدا ما عدا الحليب أضيفيه شيئا فشيئا وذلك حسب الخليط، ادلكي العجين جيدا واتركيه يتخمر.

قومي بتحضير الكويرات الصغيرة من العجين، قومي بالتصفيف في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ابسطي الكويرات قليلا مع ترك فراغات ما بين الكويرات، اتركي الكويرات في الصينية الفرن المدهونة حتى تتخمر قليلا.

ادهني الكويرات بأصفر البيض وقومي برشها بالسمسم (الزنجلان)،  أدخلي القراشل للفرن حتى تتحمر جيدا ويصبح لونها ذهبيا.

 

اقرأ ايضا: