فطيرة-شوصون-بالبصل-المعسل،-الأنشوبة-و-جبنة-البلوك-®La-Vache-qui-rit.jpg

Recette 26

4 أشخاص 
المدة الزمنية: 45 دقيقة

المقادير:

90 غ من جبنة البلوك ®La Vache qui rit

250 غ من العجين المورق

أصفر البيض

ملح و ابزار

الحشوة:

3 حبات بصل

القليل من الزعتر

علبة أنشوبة مملحة

180 غ من الزيتون الأسود 

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملح و إبزار

طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم اليه أضيفي اليه البصل و الزعتر. تبلي و اتركي الخليط يطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لأخر.
ابسطي العجين المورق على سمك 2مم ثم قطعيه على شكل مكعبات بواسطة قالب التقطيع.

الحشوة:

ضعي حشوة البصل، قطع الٱنشوبة و الزيتون الأسود بدون عظم فوق العجين المورق ثم أضيفي قطعا رقيقة من جبنة البلوك

 ®La Vache qui rit

طريقة التقديم :

اغلقي العجينة على شكل شوصون ثم أدخليها الى الفرن على درجة حرارة °170 لمدة 35 دقائق.

نصيحة:

قومي بشك العجين لتفادي انتفاخه أتناء الطهي.

اقرأ ايضا: