حضري-كراتان-بلاداند-والبطاطس-والجبن..-شكل-ومذاق-.jpg

 gratin

المكونات:

  • قطع البيبي (لاداند)
  • قطع صغيرة من  البصل
  • القليل من الملح
  • قطع صغيرة من البطاطس
  • القليل من الفلفل الأسود
  • الزيت
  • علبة من الذرة
  • القزبر
  • البيض
  • الجبن المبشور

الطريقة:

امزجي قطع البيبي بقطع البصل وباقي التوابل، اخلطي الكل جيدا حتى تتداخل التوابل في المكونات، ضعي الكل على نار هادئة حتى تطهى قطع البيبي، أضيفي بعدها مكعبات البطاطس وعلبة الذرة والقليل من القزبر والبيض، أخلطي الكل جيدا، ثم ضعي الخليط في قالب الفرن، ضعي الجبن المبشور من الأعلى، أدخلي الطبق للفرن حتى يتحمر جيدا ويصبح لون الجبن ذهبيا.

 

 

 

 

 

اقرأ ايضا: