البيض-بالفطر-والجبن-لسحور-صحي-ولذيذ.jpg

masala-omlette

المكونات :

  •  4 بيضات .
  •  1 بصلة متوسطة الحجم .
  • حفنة من الفطر .
  • جبن مبشور حسب الإختيار
  •  زيت طهي الطعام .
  • ثوم
  • ملح و فلفل حسب الذوق .

طريقة التحضير:

  • قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .
  • بعد تخسين الزيت مباشرة أضيفي الثوم وقومي بالطهي حتي تفوح رائحته .
  • أضيفي البصل و إقليه حتي يصبح شفافا، بعدها أضيفي الفطر
  • أضيفي الملح و الفلفل حسب الرغبة، و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي
  • بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيدا و اقلي البيض في مقلاة أخرى.
  • بعد تجهيز البيض أضيفي فوقه الفطر والجبن

الآن يمكنك الإستمتاع بهذه الوجبة مع الخبز المحمص و سلطة الخضر .

اقرأ ايضا: