صلصة-الخردل.jpg

Essentiel 7الخردل.jpg” width=”567″ height=”324″>

المقادير:

ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملاعق كبيرة من زيت زيتون 
فص كبير من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من الخردل (Moutarde)
2 ملاعق كبيرة من الخل 

طريقة التحضير:

في وعاء صغير، ضعي الزبدة ، زيت الزيتون والثوم. قلبي الخليط على نار متوسطة إلى أن يصبح الثوم لينا. أبعديه عن النار ثم أضيفي الخردل والخل. قلبي إلى أن يختلط الكل وأضيفي بعض الماء إذا لزم الأمر إلى أن تحصلي على صلصة سائلة، اتركيه جانبا ليبرد.

اقرأ ايضا: