جهزي-أصابع-الدجاج-المقرمشة-على-طريقة-المطاعم.jpg

e75b6b8b4a

تعد أصابع الدجاج المقرمشة من الوصفات التي يتهافت عليها الكبار والصغار.

من خلال هذا المقال عزيزتي نقدم لك في “مجلتك” طريقة سهلة لتحضيرها في منزلك بدلا من اللجوء إلي شرائها جاهزة لتجنب المواد الضارة التي تكون مضافة إليها.

المكونات :

  •     4 صدور دجاج
  •     1 كوب دقيق
  •     2 بيضات
  •     1/2 كوب فتات الخبز
  •     1 معلقة كبيرة ماء
  •     فلفل
  •    ملح
  •    رقائق الفلفل الأحمر
  •    القليل من الصلصة الحارة

طريقة التحضير:

  1. قومي بتقطيع صدور الدجاج إلي شرائح بالطول .
  2. جهزي وعاء خلط متوسط وضفي الدقيق و الفلفل و الملح . و ضعيه جانبا .
  3. إخلطي كل من الصلصة الحارة مع البيض المخفوق و ضفي حوالي معلقة ماء وضعي الخليط  جانبا إلى حين إستخدامه
  4. ضفي فتات الخبز مع رقائق الفلفل الأحمر وقلبيهم جيدا .
  5. إغمسي أصابع الدجاج في خليط الدقيق ،  ثم خليط البيض ، ثم خليط فتات الخبز .
  6. وبمجرد أن يتم غمس أصابع الدجاج في الخليط  قومي بوضعها في الرف الأوسط للفرن بعد تسخينه مسبقا.
  7. أخرجيها بمجرد أن يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي

شهية طيبة

 

اقرأ ايضا: