بريوات-بالدجاج،-الأزير-وجبنة-البلوك-®La-Vache-qui-rit.jpg

Recette 4

4 أشخاص 

الوقت: 30 دقيقة

المقادير:

250 غ من ورقة البسطيلة 

الحشوة:

90 غ من جبنة البلوك  ®La Vache qui rit

صدرا دجاج
2 حبات بصل
عرش من الزعتر
عرش من الأزيرر
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة من السكنجبير المطحون
ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
2 ملاعق كبيرة من الخردل (موطارد)
2 ملاعق كبيرة من زيرت الزرتون
لتر من الزرت للقلي
ملح و ابزار

طريقة التحضير:

الحشوة:

في مقلاة، قلي البصل المحكوك في زيرت الزرتون، الثوم، السكنجبير ، الفلفل الحار، الزعتر و الأزير.
أضيفي قطع الدجاج و جبنة البلوك ®La Vache qui rit المقطعة الى قطع صغيرة.  
تبلي ثم أضيفي الخردل و اتركي الكل يطهى لمدة 10 دقائق.

طريقة التقديم:

قطعي ورقة البسطيلة على شكل طولي، ضعي فوقها الحشوة ثم لفيها على شكل برروات و اقليها في الزيت.

نصيحة:

حاولي ألا تطهي الدجاج كثيرا لكي لا يجف ويفقد لذته.

اقرأ ايضا: