حضري-الدجاج-المعسل-بالبرتقال8230لا-يقاوم.jpg

dajaj

المكونات:

  • دجاجتين
  • لتر من عصير الليمون
  • بصلتين مقطعتين
  • القليل من الملح
  • القليل من الفلفل الأسود
  • القليل من الزنجبيل
  • القليل من السمن
  • ملعقتين كبيرتين من العسل
  • اللوز
  • السمسم (الزنجلان)
  • اللوز
  • قشور البرتقال
  • زبدة العسل

الطريقة:

ضعي الدجاج والبصل مع الزيت في طنجرة على نار متوسطة، أضيفي للطنجرة كل التوابل المذكورة سابقا.

اتركي الكل على نار هادئة ثم أضيفي عصير البرتقال للدجاج، قومي بإغلاق الطنجرة جيدا حتى يطهى الدجاج، ضعي الدجاج في صينية الفرن مع دهن كل قطع الدجاج بزبدة العسل جيدا ثم أدخليها للفرن الساخن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا، أخرجي الدجاج من الفرن وزينيه باللوز والسمسم (الجنجلان).

 

اقرأ ايضا: