لكوكيز-منزلي-مميز-وسهل..-جربي-هذه-الوصفات.jpg

Recette-cookies-facile

cookis-cookies-22873739-500-376

يعتبر الكوكيز من أشهر انواع البسكويت المشهورة والمحببة لدى الجميع، مجلتك تقدم لك هذه الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن انجازها خلال نصف ساعة وهي لذيذة ومفيدة للأولاد.

المقادير

100 غرام من رقائق الشوكولا
نصف موزة
ملعقة من زيت نباتي
150 غرام طحين
ملعقة خميرة
120 غرام سكر

طريقة التحضير:

ضعي أوراق الالمنيوم في قالب الحلوى، وسخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة، وفي هذا الوقت قطعي نصف الموزة واهرسيها جيدا بالشوكة.
اخلطي الزيت مع السكر والموز المهروس، من ثم اضيفي الطحين والخميرة ورقائق الشوكولا، واعجنيها معا لتصبح العجينة متماسكة.
كوري قطع صغيرة من العجين وضعيها في القالب، وتأكدي من ترك مساحة بين القطع لتفادي الالتصاق ببعضها.
اخبزي “كوكيز” لمدة ربع ساعة، وحين تبرد قليلا تصبح جاهزة للتقديم.

الوصفة الثانية: (كوكيز مع الشوكولا الأبيض)

المقادير:

250 غرام من رقائق الشوكولا البيضاء
بيضة واحدة
150 غرام زبدة
150 غرام سكر بودرة
ملعقة فانيليا
400 غرام طحين.

طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وحضري قالب الخبز بوضع ورقة المنيوم عليه.
ذوبي الزبدة وأضيفي عليها السكر والفانيليا واخلطي المزيج جيداً، من ثم أضيفي البيض والطحين، اعجنيها معاً لتتكون عجينة صلبة، وبعدها انثري رقائق الشوكولا عليها.
أعدي كرات صغيرة من العجينة ووزعيها على الصينية.
اخبزي الكرات لفترة لا تتجاوز الـ12 دقيقة، كي لا تنشف الكوكيز ولا تحترق الشوكولا البيضاء.

الوصفة الثالثة: ( كوكيز الشوفان مع قطع الشوكولا)

¾ كوب سكر عادي 1 كوب سكر بني 1 كوب سمن نباتي او 2 اصباع زبدة
بيضتان
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ½ دقيق
2 كوب شوفان
1 كوب قطع شوكولا
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :
نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
نضيف البيض + الفانيليا ثم نخلطهم جيدا
نضيف الدقيق + البيكنج بودر + الملح ونعجن
نضيف الشوفان
نضيف قطع الشوكولا نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة
تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمر القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري.

اقرأ ايضا: