حضري-كيكة-الشوكولاتة-اللذيذة-بصوص-الكراميل.jpg

144584189459 (1)

اليك سيدتي وصفة كيكة الشوكولاتة بصوص الكراميل اللذيذة والخفيفة … قدميها لاطفالك

المقادير :

100 غرام زبدة
3 بيضات
الفانيليا: ملعقة صغيرة
كوب وربع طحين (ينخل مع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى)
الجوز: ربع كوب (مقطع قطع صغيرة)
سكر: ثلاث أرباع الكوب
الكاكاو: ربع كوب
حليب: تلت كوب
سكر: كوبان (لصوص الكراميل)
القرفة: ملعقة صغيرة (لصوص الكراميل)
الزبدة: ملعقة كبيرة (لصوص الكراميل)
حليب: 4 اكواب (لصوص الكراميل)

طريقة التحضير

خلطي الزبدة والسكر في إناء عميق بالمضرب الكهربائي.

اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الخفق.

يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع ويضاف لخليط البيض والسكر.

يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.

لتحضير صوص الكراميل:

يخلط السكر مع القرفة فوق النار الهادئة جدا حتى نحصل على كراميل.

أضيفي ثلاثة أكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن وحركي بهدوء حتى يثخن المزيج.

أضيفي ملعقة الزبدة وكوب الحليب المتبقي من المقدار وحركي ببطئ حتى يتمازج الخليط.

صبي الصوص فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن.

shof_e03482a61dd7806

اقرأ ايضا: