اكتشفي-طريقة-الدجاج-المشوي-بتتبيلة-القرفة-اللذيذة.jpg

pl

المكونات:

  • دجاجة صغيرة الحجم
  • 3 حبات من البصل المفروم
  • 4 فصوص من الثوم
  • كوب من الزبادي
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • القليل من الملح
  • القليل من الفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة من قرنفل المطحون
  • القليل من الأعشاب المنسمة
  • 4 ملاعق كبيرة من البقدونس
  • 3 ملاعق كبيرة من الخل

الطريقة:

ضعي كل مكونات التتبيلة في مقلاة وامزجي الكل جيدا، قومي بتقطيع الدجاج إلى أربع أجزاء، ثم  وزعي عليها مكونات التتبيلة جيدا، ضعي الدجاج المتبل في الثلاجة ليلة كاملة حتى يمتص كل مكونات التتبيلة.

ضعي الدجاج في صينية الفرن، ادخليها للفرن متوسط الحرارة لمدة ساعة كاملة، ثم ارفعي غطاء الصينية بعد ذلك لتحمير وجه الدجاج.

قدمي الدجاج المقرمش بنكة المشوي وأرفقيه بالصلصة الناتجة منه وسلطة الخضار والأرز.

اقرأ ايضا: