حضري-كوكيز-الشوكولاطه-بالبندق-والكراميل-في-العيد.jpg

364325

المكونات:

  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 250 غرام من شوكولاطه المقطع
  • علبة واحدة من الحليب المحلى
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوبين  من الدقيق العادي
  • نصف كوب  من البندق المطحون
  • ربع كوب من البندق المقطع

الطريقة:

اخلطي الشكولاطه مع الحليب والزبدة في وعاء مناسب، ضعي الوعاء على نار هادئة، مع الاستمرار في تقليب المكونات جيدا.

أضيفي الدقيق والفانيليا والبندق المطحون إلى وعاء مع الإستمرار في التقليب، حتى يتماسك الخليط وتتجانس المكونات وتختفي آثار الدقيق والبندق.

شكلي عجين الكوكيز على شكل دوائر صغيرة الحجم بواسطة ملعقة المطبخ، ثم قومي بالضغط عليها لتصبح على شكل دائرة.

قومي بوضع حبات الكوكيز في صينية الفرن المناسبة، ولا تنسي دهن الصينية أولا بالقليل من الزبدة لتفادي التصاق العجين بالصينية، اتركي 2 سم مسافة بين كل واحدة والأخرى لتفادي التصاقهما معا، قومي برش أسطح حبات الكوكيز بالبندق وشوكولاطه المقطعة قطع صغيرة.

ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، زيني حبات الكوكيز بالكراميل اللذيذ بعد تمام النضج.

اقرأ ايضا: