حضري-بيكاتا-الدجاج-بالليمون.jpg

 

dajaj

 

المكونات:

  • 3 صدور دجاج مخلية و مقطعة إلى شرائح عريضة
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • شرائح من الليمون المقطع
  • نصف كوب من الدقيق
  • 3 فصوص من الثوم
  • كوب من شربة الدجاج
  • ملعقتين كبيرتين من البقدونس
  • القليل من الملح
  • القليل من الفلفل الأسود
  • القليل من الزبدة
  • الزيت النباتي

 

الطريقة:

ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، أضيفي شرائح الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ارفعي شرائح الدجاج من المقلاة ورصي في صينية الفرن.

وأضيفي في نفس المقلاة  القليل من الزيت، أضيفي الثوم واقلبي لثواني، أضيفي شربة الدجاج وشرائح الليمون، اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحول إلى صلصة أكثر سمكا، أضيفي عصير الليمون واتركي الصلصة على النار لبضعة دقائق.

قومي بإذابة الزبدة وأضيفي إليها الصلصة، اعملي على تغطية شرائح الدجاج بالصلصة وادخليها للفرن لمدة 10 دقائق حتى تمتص الشرائح الصلصة، زيني الطبق بالبقدونس وقطع الليمون وأرفقي الدجاج بالمعكرونة أو الأرز. 

 

اقرأ ايضا: