حضري-بيتزا-الدجاج-والجبن-بدقيق-الشوفان.jpg

 

pitzaaaaaaa

 

المكونات:

  • 4 أكواب من دقيق الشوفان
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الخميرة
  • 3 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب
  • 6 ملاعق كبيرة من كاتشب
  • الجبن موزاريلا المبشور
  • قطع من الدجاج
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • القليل من النعناع المجفف
  • القليل من الماء 

الطريقة:

لتحضير عجينة الشوفان، اطحني الشوفان العادي، قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والحليب، اعجني الكل بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة، قومي بتغطية العجينة واعنلي على تركها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة.

قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت والمرشوشة بالطحين، غطي العجينة واتركيها لمدة 10 دقائق.

اخلطي الجبن والدجاج وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.

افردي كل قطعة من العجينة على شكل دائرة، ضعي كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت، ضعي في كل عجينة مقدار من الخلطة، اعملي على خبزها في الفرن الساخن حتى يصبح لون الجبن ذهبي.

 

اقرأ ايضا: