حضري-كيكة-اللوتس-اللذيذة-للضيوف.jpg

 

kik

 

المكونات:

  • 3 أكواب من الدقيق
  • 3 ملاعق كبيرة من بودرة باكينج 
  • ربع ملعقة من صودا الخبز
  • 4 حبات من البيض
  • فانيليا
  • كوب ونصف من السكر
  • كوب من الحليب كوب من الزبدة
  • ملعقة من الكاكاو الغير المحلى
  • ملعقة من القرفة
  • 4 ملاعق من السكر البني 
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة 
  • 4 ملاعق من صلصة الكراميل
  • نصف كوب من المكسرات 
  • بسكويت مطحون
  • شوكولاطه مبشورة
  • صلصة الكراميل

 

الطريقة:

اخلطي مكونات الحشوة باليد جيدا مع مراعاة تكسير بسكويت اللوتس إلى قطع صغيرة. و لتحضير الكيكة، اخلطي الدقيق مع الباكنج بودر وصودا الخبز.
اخفقي  الزبدة جيدا ثم أضيفي  السكر وأخفقي مرة أخرى حتى نحصل على خليط هش. أضيفي  البيض والفانيليا مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي الحليب وامزجي الكل جيدا.

أضيفي خليط الدقيق مع التقليب بملعقة خشبية حتى يختفي الدقيق، ادهني صينية مناسبة بالزبدة واعملي على تبطينها بالدقيق ثم أضيفي نصف الخليط، ثم وزعي الحشوة برفق ثم وزعي باقي خليط الكيك. اخبزي الكيكة في فرن متوسط الحرارة من 35-45 دقيقة أو حتى تنضج، ثم  اعملي على تبريد الكيكة قبل التزيين.

غطي الكيكة بصلصة الكراميل  و وزعي فوقها البسكويت المطحون، ثم زيني الوجه بالشوكولاتة المبشورة.

 

اقرأ ايضا: