حضري-صدور-الدجاج-بحشوة-الجبن-والأعشاب.jpg

 

dajaj

 

المكونات:

  • 4 صدور  الدجاج
  •  القليل من الملح والفلفل الأسود
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ريحان طازج مفروم
  • كوب  من الجبن الرومي أو بارميزان مبشور
  • كوب من الجبن موتزريلا المبشور
  • كوب  من صلصة باستا

الطريقة:

افتحي صدور الدجاج طوليا مع مراعاة عدم الوصول للطرف الآخر، تبلي الصدور بالملح والفلفل والثوم واتركيها لمدة نصف ساعة.
اخلطي الجبن الموتزريلا مع جبن البارميزان وصلصة الباستا والريحان.
قومي بحشو الصدور بالخليط السابق ثم لفيها في ورق الألومنيوم  مع مراعاة دهن الورق بالزيت أو الزبدة.

اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20-30 دقيقة ثم افتحي الورق ووزعي الصلصة المتبقية على وجه الدجاج. واخبزي مرة أخرى حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.

اقرأ ايضا: