فطيرة-القرفة-بالتفاح-الشهية...jpg


* العجينة:
3كوب دقيق
1ملعقة كبيرةخميرة فورية ناعمة
1/2ملعقة صغيرةبيكنج باودر
1ملعقة صغيرةملح
1/4كوب سكر
1/4كوب حليب مجفف
1/4كوب زبدة مذابة
1كوب حليب دافىء
* الحشو:
2ملعقة كبيرةزبدة ، لينة
2ملعقة كبيرةقرفة
* خليط التفاح:
2حبةتفاح مقشر ، مكعبات صغيرة
1/4كوب سكر بني فاتح
2ملعقة كبيرةزبدة
1ملعقة صغيرةقرفة

* طريقة التحضير:

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق الخميرة البيكنج باودر الملح السكر الحليب المجفف قلبي ليختلط اضيفي الزبدة والحليب شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة اضيفي دقيق حسب الحاجة اتركيها تخمر30 دقيقة

2. احضري طبق مستدير ضعي خليط التفاح في القاع

3. افردي العجينة مستطيل امسحيها بالزبدة رشي السكر والقرفة لفيها رول وقطعيها شرائح ضعيها فوق التفاح اتركيها ترتاح 30 دقيقة

4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م اخبزي الفطيرة 20 دقيقة لتتحمر قدميها دافئة

5. لتجهيز خليط التفاح: في قدر صغير ضعي التفاح السكر الزبدة والقرفة اتركيه يطهى بهدوء 10 دقائق ليصبح لينا دعيه يبرد قبل الاستعمال.

1055082

 

اقرأ ايضا: