حضري-الأرز-المقلي-بالدجاج-اللذيذ.jpg

ros

المكونات:

  • 500 غرام  من صدور الدجاج 
  • علبة من صلصة الترياكي
  • 3 ملاعق من الزيت النباتي
  • البازلاء
  • حبة من الجزر
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقة صغيرة  من الثوم المفروم
  • حبة من الفلفل الملون و المقطع مكعبات 
  • 3 أكواب  من الأرز المصري المطبوخ والبارد
  • 4 ملاعق من صلصة الصويا
  • 3 بيضات مخفوقة مع الفلفل الأسود

 

الطريقة:
ضعي صدور الدجاج في وعاء مناسب و قومي بتغطيتها بصلصة الترياكي، ثم اطبخيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة. بعد نضج الدجاج برديه وقطعيه مكعبات صغيرة.
ضعي الزيت في مقلاة ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي لدقيقة ثم أضيفي البازلاء والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي مكعبات الفلفل وقلبي لدقيقة.

استخدمي ملعقة خشبية لدفع خليط الخضراوات في جانب المقلاة، ثم أضيفي البيض في الجانب الآخر وقلبي حتى ينضج، أضيفي الأرز والدجاج وصلصة الصويا وقلبي المكونات جيدا واتركيها على نار هادئة  لمدة 5 دقائق ثم قدمي الأرز.

اقرأ ايضا: