حافظي-على-الفطر-الطازج-بكل-سهولة...jpg

تقبل العديد من النساء على شراء بعض الفواكه أو الخضراوات الطازجة وتخزينها الأنواع الموسمية منها لكن هناك طرق مخصصة لتخزين كل نوع من أنواع الخضر أو الفواكه

إليك طريقة تخزين الفطر الطازج

– حفظ الفطر في الثلاجة:

ضعيه في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام

– حفظ الفطر في الفريزر:

إغسلي الفطر جيدا ثم قومي بغليه في قدر من الماء على نار متوسطة وأتركيه حتى ينضج ثم صفيه بعدها أعيدي غسله بالماء البارد وزيدي مكعبات الثلج على وجهه واتركيه لحوالي 5 دقائق

قومي بتصفية افطر من جديد ثم وزعي ه في أكياس مخصصة للتفريز واحفظيه في الفريزر

– تعليب الفطر:

ضعي الفطر في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي كوبا من الخل وكوبا من الماء واسلقي حتى تنضج حبات الفطر

أضيفي القليل من الملح والزعتر أو ورق الغار ثم اتركي المكونات على النار حتى تجف السوائل ثم وزعي حبات الفطر في أوعية زجاجية واغمريها زيت الزيتون.. 

9f53d83ec0691550f7d2507d57f4f5a2

اقرأ ايضا: