حضري-شوربة-البروكلي-الدافئة...jpg

broccoli-cheese-soup

* المكونات:

  • زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
  • بصل مقطع إلى مكعبات – حبة
  • ثوم مهروس  فصان
  • بروكلي 500 غرام
  • بطاطس مقشرة ومقطعة – حبة
  • مرق دجاج  6 أكواب
  • ملح رشة
  • فلفل أسود مطحون  رشة

* طريقة التحضير:

1- سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم
2- قلبي المكونات لحوالى 3 دقائق حتى تذبل
3- أضيفي البطاطس البروكولي والمرق ودعي المكونات تغلي
4- خففي النار واتركي الحساء على النار لمدة 20 دقيقة إضافية
5- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثم قدميها ساخنة..

اقرأ ايضا: