حضري-طبق-الدجاج-بالثوم-والعسل-للغذاء.jpg

 

dajaj

المكونات:

  • 750 غرام  من صدور أو أفخاذ دجاج 
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت
  • 3 فصوص من الثوم المفروم
  • 4 فصوص ثوم صحيحة
  • ¼ كوب من العسل
  • 3 ملاعق كبيرة  من الخردل المطحون
  • القليل من الملح و الفلفل الأسود
  •  قطع صغيرة من البصل الأخضر أو البقدونس للتزيين

 

الطريقة:
ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم أضيفي فصوص الثوم الصحيحة وقلبي لدقيقة، أضيفي الدجاج واطهي لمدة 7 دقائق لكل جانب ثم ارفعي الدجاج والثوم وضعيهم جانبا، وفي نفس المقلاة أضيفي باقي الزيت مع الثوم المفروم وقلبي ثم أضيفي الخردل والعسل وقلبي لدقيقة.
أضيفي الدجاج مرة أخرى واطهيه مع الخليط لمدة 10 دقائق إضافية، زيني بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.

اقرأ ايضا: