طريقة-تحضير-كرات-البطاطس-بالجبن-المفضلة-لدى-الأطفال8230.jpg

714897

* المكونات:

  • 3 حبات بطاطس متوسطة
  • ملح وفلفل أسود وبهارات
  • 2 بيضة
  • بقسماط
  • زيت للقلي
  • جبن (أي نوع جبن متوفر )
  • طماطم و فلفل أخضر للتزين

 * طريقة التحضير:

تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدا ثم نقوم بهرسها تماما يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدا

نبدأ بأخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس

نضع قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم نغلق عليها عجينة البطاطس المهروسة لتصبح على شكل كرة

نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من مقدار البطاطس المهروسة

نضعها في الثلاجة 5 دقائق فقط  لتتماسك

تخرج البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت

تقدم ساخنة مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطة..

 

اقرأ ايضا: