تعلمي-تحضير-مافن-جبن-الفيتا-الخفيف...jpg

7ym92c2e8g8p34v295-news

* المكونات:

  • دقيق كوبان
  • جبن فيتا قليل الدسم – 180 غرام
  • حبق مفروم  ملعقتان كبيرتان
  • فلفل أحمر نصف حبة
  • حليب  قليل الدسم – كوب
  • بيض  2
  • زيت الزيتون ربع كوب
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل اسود  بحسب الرغبة

* طريقة التحضير:

  1. حمي الفرن على درجة 210 مئوية ثم رشي صينية مافن بال قليل من رذاذ الزيت
  2.  في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الجبن والفلفل الأحمر والحبق
  3.  أسكبي الحليب، البيض والزيت في وعاء آخر
  4.  نكهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس
  5.  أضيفي مزيج الحليب تدريجيا الى خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس
  6.  وزعي المزيج في الصينية واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة او حتى تتحول للون الذهبي
  7.  أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثم قدميها على سفرتك…

 

اقرأ ايضا: