تحضير-الحليب-المركز-المحلى-في-المنزل.jpg

تحضير الحليب المركز المحلى في المنزل

  • يوضع الحليب و السكر على نار متوسطة و يحرك حتى يغلي .
  • بعد أن يغلي المزيج , يترك على  نار هادئة و يترك ليغلي حتى الحليب و يسمك المزيج , مع التحريك عدة مرات أثناء الغلي و خصوصاً بعد أن يبدأ المزيك بالسمك كي لا يعلق الحليب  بالقدر .
  • يترك الحليب حتى يتبخر أكثر من نصفه و يميل لونه للأصفر الكاشف .
  • أصبح الحليب جاهزاً , بعد أن يبرد يعبأ في مرطبان زجاجي و يحفظ في البراد و يستخدم  حسب الرغبة .

لتر حليب
2 كوب و نصف سكر

• يوضع الحليب و السكر على نار متوسطة و يحرك حتى يغلي .

• بعد أن يغلي المزيج , يترك على نار هادئة و يترك ليغلي حتى الحليب و يسمك المزيج , مع التحريك عدة مرات أثناء الغلي و خصوصاً بعد أن يبدأ المزيك بالسمك كي لا يعلق الحليب بالقدر .

• يترك الحليب حتى يتبخر أكثر من نصفه و يميل لونه للأصفر الكاشف .

• أصبح الحليب جاهزاً , بعد أن يبرد يعبأ في مرطبان زجاجي و يحفظ في البراد و يستخدم حسب الرغبة .

اقرأ ايضا: