طريقة-عمل-كريمة-باتسيير-Crème-Pâtissière-المناسبة-لتزيين.jpg
طريقة عمل كريمة باتسيير Crème Pâtissière المناسبة لتزيين

طريقة عمل كريمة باتسيير Crème Pâtissière المناسبة لتزيين الحلويات

طريقة عمل كريمة باتسيير Crème Pâtissière المناسبة لتزيين

سهلة التحضير وسريعة بمكونات بسيطة

طريقة عمل كريمة باتسيير Crème Pâtissière المناسبة لتزيين

طريقة عمل كريمة باتسيير Crème Pâtissière المناسبة لتزيين


المقادير

صفار بيضتين

ربع كأس سكر

ثلاثة أرباع كأس من الحليب المغلي

3 ملاعق طعام طحين

نصف ملعقة صغيرة فانيلا

رشة ملح

الطريقة

1 – نضع صفار البيض والسكر في وعاء

2 – ونخفقهم بالملعقة جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً نوعاً ما

3 – نضيف الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط السابق ونقلبه بالملعقة حتى يمتزج جيداً ويختفي الدقيق

4 – ثم نبدأ في إضافة الحليب بالتدريج إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر

اقرأ ايضا: